Tja, da gibt's eigentlich nur eine gute Lösung: selber die
Rindviecher hochziehen, die dann im Kochtopf landen! Und dazu
- abgesehen von Früchten und Gemüse - das tägliche Glas Rotwein
nicht vergessen, von wegen Herz und so. Eine breit angelegte
Untersuchung kam zum Ergebnis, dass die Südeuropäer sich in Sachen
Cholesterin genau so viel Zeugs reinhauen wie die Nordländer;
nur, was sie sonst noch konsumieren und besonders WIE sie es
konsumieren (Stichwort: Slow Food) bewirkt dass die Franzmänner,
Italiener, Spanier etc. ein vielfach geringeres Risiko haben,
wegen einer Herzkrankheit abzutreten. Olivenöl rulez!
Sinclair (der Hobbykoch)
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