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Kochen - wie lernen, Kochbuchempfehlung?
Verfasst: 14 Apr 2002, 19:07
von Thor Kaufman
moin, ich würd gern Kochen lernen, so das Einmaleins und auch raffiniertere Gerichte, auch gerne so leichtere Sachen
Allerdings werden bei mir in der Nähe keine Kurse abgehalten und mei Mudda, naja
Habt ihr Tips, wie man sich das selbst beibringen kann oder n gutes Kochbuch oä?
cu
Verfasst: 14 Apr 2002, 19:24
von Gunny
ich empfehle dir Biolek oder Kochduell
Verfasst: 14 Apr 2002, 19:30
von Khellè
Bloß das es bei Kochduell nur Kurzgebratenes gibt, das wird auf dauer auch etwas eintönig
Verfasst: 14 Apr 2002, 19:40
von MAP-MASTER
Im Buchladen einchecken und nach "Kochbuch für anfänger" fragen
Da gibs doch so Dinger die unterteilt sind in "Geht schnell" - "Geht einfach" - "Kostet wenig" usw. Damit kann sogar ich kochen! :mampf:
na, das ist doch schon was, thx
Verfasst: 15 Apr 2002, 15:08
von Thor Kaufman
Original geschrieben von MAP-MASTER
Im Buchladen einchecken und nach "Kochbuch für anfänger" fragen
Da gibs doch so Dinger die unterteilt sind in "Geht schnell" - "Geht einfach" - "Kostet wenig" usw. Damit kann sogar ich kochen! :mampf:
so einfach, na gut werd ich mich mal in der Bücherei meines Vertrauens informieren
Verfasst: 15 Apr 2002, 15:16
von cool_Ibo
So Community, jetzt kommt ein voll kranker Kalauer:
also... Thor Kaufmann, ein NewAge-Verfechter, ein Naturbursche... Willst sicher wieder Hanfkekse backen. *tata,tata,tata,
tusch
Sorry, das musste raus
!
Mfg
cool
okay,einSparwitzIbo
Verfasst: 15 Apr 2002, 17:58
von Khellè
Pfff, was hat den New-Age mit Hanf zu tun
Verfasst: 15 Apr 2002, 18:49
von Silencer
geh mal :
HIERdrauf... da gibbet viele Anfängertipps...
greetz:red
Verfasst: 16 Apr 2002, 07:02
von Spectre
Da, den Fülscher und evtl noch Die 'große Schule des Kochens' darunter.
http://www.daskochrezept.de/buecher/kat ... sen_1.html
Ich verwende noch einen (ur)alten Fülscher. Da ist alles drin, inklusive allen Basisrezepten (Teige, Saucen, Einmachen...)
Verfasst: 16 Apr 2002, 09:16
von Lytinwheedle
BASIC COOKING
BASIC BAKING
Aus dem GU-Verlag glaub ich. Es sind sehr gut geschriebene Buecher und die Rezepte sind lecker. Diese Teile sind bei mir unentbehrlich.
Verfasst: 21 Apr 2002, 19:38
von SEAL
nimm das Kochbuch deiner Oma, kauf ein, fessel deine Familie/Eltern/Freundin an den stuhl, und leg los...dann läßt du sie kosten...
mfG
SEAL
Verfasst: 22 Apr 2002, 15:33
von Thor Kaufman
Original geschrieben von cool_Ibo
So Community, jetzt kommt ein voll kranker Kalauer:
also... Thor Kaufmann, ein NewAge-Verfechter, ein Naturbursche... Willst sicher wieder Hanfkekse backen. *tata,tata,tata, tusch
Sorry, das musste raus !
Mfg
coolokay,einSparwitzIbo
du bist ja ein Richtiger Schelm
@die anderen: thx für die Links und Tips
Verfasst: 23 Apr 2002, 15:28
von Coyote
Und sonst nimm doch einfach mal ein Gericht mit ner Fertigen Gewürzmischung (nen MaggieAuflauf oder so) und tausche die angegebenen Zutaten sinnvoll gegen was anderes was dir schmeckt! Macht auch Spaß und man entdeckt sehr schnell neue Gerichte (und manchmal auch biologische Waffen
)!
Coyote