Kochen - wie lernen, Kochbuchempfehlung?

Thor Kaufman · Beitrag von **Thor Kaufman** » 14 Apr 2002, 19:07

moin, ich würd gern Kochen lernen, so das Einmaleins und auch raffiniertere Gerichte, auch gerne so leichtere Sachen

Allerdings werden bei mir in der Nähe keine Kurse abgehalten und mei Mudda, naja

Habt ihr Tips, wie man sich das selbst beibringen kann oder n gutes Kochbuch oä?

cu

Beitrag von **Gunny** » 14 Apr 2002, 19:24

ich empfehle dir Biolek oder Kochduell

Beitrag von **Khellè** » 14 Apr 2002, 19:30

Bloß das es bei Kochduell nur Kurzgebratenes gibt, das wird auf dauer auch etwas eintönig

MAP-MASTER · Beitrag von **MAP-MASTER** » 14 Apr 2002, 19:40

Im Buchladen einchecken und nach "Kochbuch für anfänger" fragen

Da gibs doch so Dinger die unterteilt sind in "Geht schnell" - "Geht einfach" - "Kostet wenig" usw. Damit kann sogar ich kochen! :mampf:

Thor Kaufman · Beitrag von **Thor Kaufman** » 15 Apr 2002, 15:08

Original geschrieben von MAP-MASTER
Im Buchladen einchecken und nach "Kochbuch für anfänger" fragen
Da gibs doch so Dinger die unterteilt sind in "Geht schnell" - "Geht einfach" - "Kostet wenig" usw. Damit kann sogar ich kochen! :mampf:

so einfach, na gut werd ich mich mal in der Bücherei meines Vertrauens informieren

cool_Ibo · Beitrag von **cool_Ibo** » 15 Apr 2002, 15:16

So Community, jetzt kommt ein voll kranker Kalauer:

also... Thor Kaufmann, ein NewAge-Verfechter, ein Naturbursche... Willst sicher wieder Hanfkekse backen. *tata,tata,tata, tusch
Sorry, das musste raus

!

Mfg
coolokay,einSparwitzIbo

Beitrag von **Khellè** » 15 Apr 2002, 17:58

Pfff, was hat den New-Age mit Hanf zu tun

Silencer · Beitrag von **Silencer** » 15 Apr 2002, 18:49

geh mal :HIERdrauf... da gibbet viele Anfängertipps...
greetz:red

Spectre · Beitrag von **Spectre** » 16 Apr 2002, 07:02

Da, den Fülscher und evtl noch Die 'große Schule des Kochens' darunter.

http://www.daskochrezept.de/buecher/kat ... sen_1.html

Ich verwende noch einen (ur)alten Fülscher. Da ist alles drin, inklusive allen Basisrezepten (Teige, Saucen, Einmachen...)

Lytinwheedle · Beitrag von **Lytinwheedle** » 16 Apr 2002, 09:16

BASIC COOKING
BASIC BAKING

Aus dem GU-Verlag glaub ich. Es sind sehr gut geschriebene Buecher und die Rezepte sind lecker. Diese Teile sind bei mir unentbehrlich.

SEAL · Beitrag von **SEAL** » 21 Apr 2002, 19:38

nimm das Kochbuch deiner Oma, kauf ein, fessel deine Familie/Eltern/Freundin an den stuhl, und leg los...dann läßt du sie kosten...

mfG
SEAL

Thor Kaufman · Beitrag von **Thor Kaufman** » 22 Apr 2002, 15:33

Original geschrieben von cool_Ibo
So Community, jetzt kommt ein voll kranker Kalauer:

also... Thor Kaufmann, ein NewAge-Verfechter, ein Naturbursche... Willst sicher wieder Hanfkekse backen. *tata,tata,tata, tusch
Sorry, das musste raus !

Mfg
coolokay,einSparwitzIbo

du bist ja ein Richtiger Schelm

@die anderen: thx für die Links und Tips

Coyote · Beitrag von **Coyote** » 23 Apr 2002, 15:28

Und sonst nimm doch einfach mal ein Gericht mit ner Fertigen Gewürzmischung (nen MaggieAuflauf oder so) und tausche die angegebenen Zutaten sinnvoll gegen was anderes was dir schmeckt! Macht auch Spaß und man entdeckt sehr schnell neue Gerichte (und manchmal auch biologische Waffen

)!

Coyote

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na, das ist doch schon was, thx