Söldnerkneipe für alle Themen abseits von Jagged Alliance. Vom kurzen Plausch zwischen zwei Einsätzen bis zur Grundsatzdebatte über Gott und die Welt ist hier alles willkommen...
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Nightkin
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von Nightkin » 09 Nov 2004, 23:10
Lytinwheedle hat geschrieben: stuffing mix
Was genau ist das denn?
Also meine Mama schiebt den Gänsen immer 'nen Apfel innen Po
CLINT EASTWOOD
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Lytinwheedle
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von Lytinwheedle » 09 Nov 2004, 23:53
Sage and Onion.
Yummy!
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guilty
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von guilty » 21 Nov 2004, 16:44
hmn.... wenn du hier bilder postest werd ich mal demnächst wenn ich gelegenheit bekomme eins meiner pfuschaktionen auf arbeit knipsen
würde übrigens die erbsen vor dem fotografieren mit geklärter butter bestreichen
... glänzt schöner etc.
die birne sollte zwischen den weißen haufen und die erbsen... gibt nen schöneren farblichen kontrast.
genug ausgesetzt
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Was genau ist das denn?
Also meine Mama schiebt den Gänsen immer 'nen Apfel innen Po
richtig so
.... eigentlich kommen grob geschnittene äpfel und zwiebeln die mit majoran bestreut werden da rein
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Lytinwheedle
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von Lytinwheedle » 22 Nov 2004, 00:44
-Puter in den Ofen rein und warten bis fertig ist.
-Stuffing mix... ehm.... mixen... und zum Puter in den Ofen geben
-Kartoffelpuree (mit Vollmilch gemacht, hat hier 4%, normalerweise 2% (afaik))
-Birne und Cranberry sauce
-Erbsen (wenn sie fertig sind einmal kurz in Knoblauch und single cream aufkoecheln lassen.)
Das ist schon eh so eine Kalorienbombe dass man ruhig auf den Butteraufstrich pfeifen kann... Die Aesthetik davon mag ja schoen und gut sein, hab aber keine Lust schon mit 30 den ersten Pacemaker zu kriegen.
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PinkRabbit
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Beitrag
von PinkRabbit » 22 Nov 2004, 03:52
da kann dann auch der beste butteraufstrich nix mehr retten
You look Kind of clean cut... but then again.. you could have murdered your granny with a hammer.
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guilty
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von guilty » 22 Nov 2004, 11:50
hmn.... das is ja alles convinience..... tssssss;
bei pürree isses übrigens egal, mit welcher milch das gemacht worden is
... schmeckt so oder so naja ^^
erbsen und knoblauch naja
dieses stuffing mix würde ich übrigens nit mixen sondern in groben stückchen in den puter stopfen, später alles rausholen und ne soße drauß ziehen
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Lytinwheedle
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von Lytinwheedle » 22 Nov 2004, 11:58
guilty hat geschrieben:hmn.... das is ja alles convinience..... tssssss;
bei pürree isses übrigens egal, mit welcher milch das gemacht worden is
... schmeckt so oder so naja ^^
erbsen und knoblauch naja
dieses stuffing mix würde ich übrigens nit mixen sondern in groben stückchen in den puter stopfen, später alles rausholen und ne soße drauß ziehen
Tja, aber ich bin hier der Chefkoch, nicht du... oh, wai
(Das mit dem Puree ist nicht so egal, es gibt sogar noch Leute die das Teil mit Wasser machen *wuerg,kotz* ) Und Knoblauch ist ein Grundnahrungsmittel.
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PinkRabbit
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von PinkRabbit » 22 Nov 2004, 14:05
ein saucenfetischist. egal was man ihm vorschlägt, der kerl will immer ne sauce drauß machen
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agi hammerklau
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von agi hammerklau » 22 Nov 2004, 22:23
PinkRabbit hat geschrieben:saucenfetischist
WO arbeitest du, guilty? Ich komm bei Gelegenheit vorbei und wehe, die Sauce ist zu wenig, zu wässrig oder zu lieblos!
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guilty
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von guilty » 22 Nov 2004, 23:06
hmn... bin garkein saucenfetischist
agi... darfst vorbeikommen wenn ich meine prüfung in nem jahr erfolgreich abgeschlossen hab ^_^.
Tja, aber ich bin hier der Chefkoch, nicht du... oh, wai
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ich bin ja fast soweit meine messerchen einzupacken, mich ins auto zu setzen und zu dir zu rasen
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PinkRabbit
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Beitrag
von PinkRabbit » 23 Nov 2004, 01:40
ich bin ja fast soweit meine messerchen einzupacken, mich ins auto zu setzen und zu dir zu rasen
DAS kenn ich irgendwoher!
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Lytinwheedle
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von Lytinwheedle » 23 Nov 2004, 10:09
guilty hat geschrieben:
Tja, aber ich bin hier der Chefkoch, nicht du... oh, wai
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ich bin ja fast soweit meine messerchen einzupacken, mich ins auto zu setzen und zu dir zu rasen
Das ist eine gute Idee, dann hab ich mehr Zeit fuer die Uni zu bueffeln. Du darfst ruhig mein Koch sein, ich bau dir dann auch eine schoene Huette im Garten.
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observer
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von observer » 23 Nov 2004, 10:35
PinkRabbit hat geschrieben:ein saucenfetischist. egal was man ihm vorschlägt, der kerl will immer ne sauce drauß machen
Knochen
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von guilty » 23 Nov 2004, 10:49
hm..... das is die normale methoden um jus, brühe etc. anzusetzen
wegen privatkoch... wenn du genügend zahlst is das kein problem
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Lytinwheedle
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von Lytinwheedle » 23 Nov 2004, 12:26
Zahlen?? Wenn du fuer mich kochst darfst du leben! Ist das nicht ein wunderbares Geschenk?
(Und ehe du auf miese Tricks kommst, du darfst auch immer dein Gekochtes vorkosten.)
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guilty
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von guilty » 23 Nov 2004, 15:05
Zahlen?? Wenn du fuer mich kochst darfst du leben! Ist das nicht ein wunderbares Geschenk?
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hey, den spruch kenn ich... steht irgendwo in meinem lehrvertrag imho unter seele verkauft ^^
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derLumpi
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von derLumpi » 23 Nov 2004, 15:12
s gibt hier auch ne quote funktion
.
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von guilty » 23 Nov 2004, 23:33
die werd ich aba niemals benutzen.... niemaaaaals
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Hoelli
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von Hoelli » 29 Nov 2004, 20:07
guilty hat geschrieben:die werd ich aba niemals benutzen.... niemaaaaals
Ich auch nicht!
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